Posted on

5 còctels refrescants

Avui et presento 5 begudes originals i refrescants per a impressionar als teus convidats.

La primera és un deliciós Mojito de gerds.

Ingredients: 3 trossos de llima, 5 gerds, unes fulles de menta i una cullerada petita de sucre.
Aixafem tots els ingredients amb un morter, fins al punt que els gerds i la llima quedi de base líquida. Tot seguit ho posem en el recipient en el que el volem servir i li afegim 3 glaçons de gel. El contingut ha d’emplenar la meitat del got.  Acabarem d’emplenar la part restant del got amb ron i soda de manera equitativa. I per últim només quedaria barrejar-ho tot per a un millor sabor.
Un petit truc per si t’agraden les begudes amb un toc més àcid seria fer glaçons de gel amb suc de llima en comptes de fer-ho amb aigua.

El segon còctel és un whisky de préssec amb tè fred.

Ingredients: 7 bosses de tè negre, 2 préssecs, 1 got de sucre, el suc d’una llimona i una gerra on hi càpiguen 8 gots d’aigua.  
Emplenem la gerra amb 8 gots d’aigua calenta i li afegim les bosses de tè negre. Fet això ho deixem reposar uns 5 minuts perquè agafi bé el gust.  Mentrestant, tallem els dos préssecs i els posem en una olla amb el got de sucre, un got d’aigua i el suc de llimona. Ho deixem bullir uns 5 minuts i colem el suc. Amb el temps de fer tot això el tè ja estarà fet i podrem retirar les bosses. Passats els 5 minuts abocarem el suc que hem bullit anteriorment. Per acabar posem un got i mig de whisky i ho deixem reposar una estona.
Per servir aquesta beguda et recomano posar dos glaçons de gel amb dos rodanxes de llimona al got i després tirar-hi la beguda, fins i tot una fulla de menta hi pot quedar molt bé. Et resultarà més elegant i refrescant.

Seguim amb la tercera beguda, una mena de sorbet amb ponx.

Ingredients: gelat de fruita, motlle de 6 magdalenes, 6 papers per a magdalenes, gerds, una gerra, 170 grams de xarop de fruites, 170 grams de llimonada rosa, 1 got de vodka, 5 gots de Ginger Ale i cava.
Posem tres o quatre gerds amb una bola de gelat a cada cavitat del motlle i ho congelem. Tot seguit cobrim la base de la gerra amb gerds.  Afegim 170 grams de xarop de fruites i 170 grams més de llimonada rosa. (La llimonada rosa la pots comprar al supermercat o bé fer-la a casa. És una llimonada normal però afegint gerds) Fet això, posem 1 got de vodka i 5 de Ginger Ale i ho barregem. Per servir-ho posem la bola de gelat que hem congelat prèviament en un got i hi afegim el ponx que hem preparat fins a ocupar ⅔ del got. Per completar afegir el cava fins emplenar tot el got i acabar-ho de barrejar. Ja està llest per prendre!
Per fer aquesta beguda jo personalment recomano el gelat de maduixa.

El quart còctel és Berry Vodka Sunrise.

Ingradients: 3 gots de vodka, 3 gots de suc de taronja, 3 gots d’aigua amb gas i una taronja tallada en rodanxes, 1 got i mig de gerds i mores, 1 got i mig de suc de cireres i per últim un got i mig de marrasquí.   
En una gerra posem el vodka, el suc de taronja, l’aigua amb gas i les rodanxes de taronja deixant-ho reposar. Batim la resta d’ingredients i així finalitzem la preparació, ara només cal servir-ho de la següent manera: posem el suc taronja en un got quasi fins a dalt i hi afegim el suc vermell. El resultat és una beguda divertida de dos colors.
Marrasquí: Licor una mica glutinós i força dolç fet amb el suc de cireres amargues.

I ja per acabar, l’última beguda: sangria de maduixa i kiwi.

Ingredients: 15 maduixes, 3 kiwis, un got de ron, una ampolla de vi blanc, el suc de 3 taronjes i (opcional) cava.
El primer que hem de fer és tallar les maduixes necessaries per cobrir el fons de la cassola on les bullirem amb sucre i aigua, (l’aigua ha de cobrir les maduixes). Un cop bullides colem el suc i el posem al congelador fins que quedi fred. En una gerra hi posem els tres kiwis pelats i tallats en rodanxes, a sobre, la resta de les maduixes tallades per la meitat i el suc fred. Afegim un got de ron, una ampolla de vi blanc i el suc de les tres taronges. Ara s’ha de deixar reposar al menys 4 hores.
Si t’agraden més les begudes amb gas, el toc final seria afegir una mica de cava un cop servit al got.

Ja tens 5 còctels amb els que quedes genial a qualsevol festa!

Visualitza com preparar pas a pas

1491533765930
berry-vodka-sunrise